De de color purpura violácea capa media alta. Nariz de intensidad media alta, frutos del bosque y fruta joven, con un fondo a frutos secos y recuerdo picante, balsámico. En boca se aprecia una acidez equilibrada con fruta roja y madura con matices minerales.
COMPOSICIÓN: 80% LISTAN NEGRO – 20% TINTILLA
TEMPERATURA DE SERVICIO: 17ºC
MARIDAJE: Quesos ahumados, Jamón Ibérico, carnes blancas y rojas, caza, aves, pasta, cocina canaria.
Contiene sulfitos
Grado Alcohólico: 13,5% vol.
Proceso de Elaboración: 14 días de maceración con 2 remontados diarios.
Presentación de Botella: Borgoña Regina 75 cl
Tapón: Tapón Natural
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